白芨生产的工厂化模式

白芨又名白根、白鸡娃、羊角七，一直以来这种中药材在我国生物医药、保健食品、纺织印染、特种涂料和日用化工等方面发挥着巨大作用。随着野外生态环境改变等因素影响，白芨在全国范围内面临着灭绝的窘境。最近，郎溪县飞鲤镇众合中药材种植专业合作社利用组培技术，不仅使野生白芨人工驯化繁育成功，还实现了白芨的工厂化育苗。

       玻璃瓶里育幼苗

       8月初，记者来到随州市珍宝银杏农民专业合作社的组培室，体验其中的神奇。

       进组培室前，先要经过两道密封的门，并换上无菌服和鞋，以保证不把病菌带进组培室。走进组培室，一排排摆放整齐、大小不一的玻璃育苗容器映入眼帘，只见高矮不一的绿苗在容器里健康生长着。合作社负责人郑长水告诉记者，组培室里的育苗玻璃容器有1000多瓶，濒临灭绝的白芨苗就是在盛有无菌营养液的玻璃瓶里长大的。技术人员会对白芨的某一组织或者细胞、原生质体等进行离体培养，实现快速无性繁殖。“组培技术简单来说，有点类似大家常说的克隆。这对于现在白芨野生种源缺乏的情况尤其适用，它能实现白芨单株的大量快速繁殖。”

       “幼儿”期的白芨苗在玻璃瓶中一共要经历近一年的成长期，才能被转移到大棚进行栽种。而这一年也是决定商品苗的关键期。郑长水介绍说。

       科学接种是关键

       技术主管郑长翠握着一个玻璃苗瓶向记者展示说，组培室里温度需保持在18℃至28℃左右、光强在3000—4000勒克斯之间。而说到组培中最重要的环节，她说“接种”步骤是重中之重。

       记者看到，合作社的接种车间是一个透明的玻璃车间。接种台上，10多名身穿白大褂的姑娘一字排开，她们用镊子把一棵棵细嫩的白芨种苗，小心翼翼地分装到苗瓶里，每镊一株，镊子都要放在消毒灯上过一过。“镊子不认真消毒，很有可能造成感染，导致苗种死亡。”工作人员黎家君说。自然状态下，白芨通过粉状种子繁殖，这些种子非常细小且无胚乳，幸存率只有万分之一。人工组培白芨，就是要挖出种子，进行培育。“如果种子被手触摸，就会感染细菌后死掉，所以采集种子、精细分苗等步骤都要一步步按科学来，确保万无一失，育苗才能成功。”

       据了解，目前这里的育苗成功率已经达到95%以上。

       规模栽培探新路

       在合作社白芨栽培基地，记者看到种植土层上还有一粒粒羊粪。原来，白芨属于根茎类植物，为了有个良好的根域环境，需要选用肥沃疏松的基质作为驯化基质。合作社培育的林下腐殖土、杂草秸秆腐熟土、黑色沙壤土加少量锯末、羊粪有机肥土等都是为白芨“量身定做”的好土壤。

       基地里，记者发现白芨苗苗体茁壮，正郁郁葱葱生长。“2年后，白芨地上的茎枯萎了，就能对土里的白芨块进行采摘并加工。”郑长翠解释，地里的白芨块茎亩产在500—1000斤不等，亩效益可达万元以上。

       记者了解到，在逐渐扩大种植规模的同时，合作社还按照“基地+农户”的方式，带动附近的贫困村民在家门口增收。“我们在这里工作，一个月千把块钱不成问题。”说起白芨种植给自己带来的实惠，村民张芬莱一脸的喜悦之色。

       据介绍，合众合作社下一步除鲜干货直接销售外，还准备深度开发白芨药材的应用范围，并且引进其他濒危中药材品种进行试种，扩大发展空间。